12. December 2017 |
 
 
 

Australien: Genussfestival Savour Tasmania

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Vom 27. bis zum 31. Mai 2009 werden Freunde kulinarischer Genüsse die Gelegenheit haben die Vielfalt der tasmanischen Küche kennenzulernen, beim Genussfestival Savour Tasmania auf Tasmanien. Hier werden insgesamt vier internationale Starköche ihr Können unter Beweis stellen. Darunter befinden sich Tetsuya Wakuda vom Tetsuya’s in Sydney, Emmanuel Stroobant vom Saint Pierre in Singapore sowie Marcus Eaves und Shane Osborn vom L’Autre Pied und Pied à Terre in London. Sie erhielten allesamt bereits Michelin-Sterne und wurden anderweitig mehrfach für ihre Leistungen als Köche ausgezeichnet. An insgesamt drei Tagen werden die vier Köche alleine und zusammen Gäste an verschiedenen Schauplätzen mit kulinarischen Hochgenüssen versorgen. Daneben finden im Zuge des Festivals weitere Aktivitäten statt wie z.B. das Red Wine Weekend am Wochenende des 30. und 31. Mai, bei dem die besten Rotweine Tasmaniens verkostet werden können. Je nach Art der Veranstaltung schwanken die Preise zur Teilnahme des jeweiligen eventes zwischen 7 und 88 Euro.